安徽皖北康复医院举办做月饼迎中秋活动

“自己做的月饼，真香！”9月11日，安徽皖北康复医院举办做月饼迎中秋活动，大力弘扬中华优秀传统文化，增强职工的幸福感和获得感，营造喜庆祥和的节日氛围。

“先把揉好的面皮擀开，把馅料捏成大小均等的球，再给它裹一层薄薄的皮……”活动伊始，烘焙师为大家分发了制作月饼所需的面团、馅料、模具等材料和工具，详细讲解制作月饼的方法、技巧和注意事项。

在制作过程中，职工们相互协作、相互交流，揉面团、包馅、压模、脱模，忙得不亦乐乎。伴随着欢声笑语，一个个象征着团圆与美好祝愿的冰皮月饼逐渐在指间成形。大家看到自己的“作品”高兴不已，纷纷表示，此次活动既有乐趣又有意义，让大家切身感受到了医院“大家庭的温暖”，在今后工作中将立足岗位，奋发有为，努力为群众提供更加优质高效的医疗服务，推动医院高质量发展。