安徽皖北康复医院举办做月饼迎中秋活动

“自己做的月饼,真香!”9月11日,安徽皖北康复医院举办做月饼迎中秋活动,大力弘扬中华优秀传统文化,增强职工的幸福感和获得感,营造喜庆祥和的节日氛围。
“先把揉好的面皮擀开,把馅料捏成大小均等的球,再给它裹一层薄薄的皮……”活动伊始,烘焙师为大家分发了制作月饼所需的面团、馅料、模具等材料和工具,详细讲解制作月饼的方法、技巧和注意事项。
在制作过程中,职工们相互协作、相互交流,揉面团、包馅、压模、脱模,忙得不亦乐乎。伴随着欢声笑语,一个个象征着团圆与美好祝愿的冰皮月饼逐渐在指间成形。大家看到自己的“作品”高兴不已,纷纷表示,此次活动既有乐趣又有意义,让大家切身感受到了医院“大家庭的温暖”,在今后工作中将立足岗位,奋发有为,努力为群众提供更加优质高效的医疗服务,推动医院高质量发展。
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